食事でカロリーダウンっていうけど何をすれば?

 

調理方法はどうすれば?食材は何を選ばえばいいのでしょう?
複合技で少しずつ余分なものを削っていけるようにしましょう。

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■カロリーダウンは調整ができる自炊を基本として考えましょう。
毎日する料理に摂り入れることができるか一度検討してみましょう。

自炊は調味料や脂が調整できるのでオススメなんです。
食べる順番も、ダイエットでもあったように、考えて食べるようにしてみましょう。
野菜、たん白質、ご飯の順番に食べると食べすぎないのでGoodです。

満腹感を増すために雑穀を混ぜて食べると、よく噛んで食べるようになるのでこちらもおすすめです。結果敵kに食べる量を減らすことができるんですね。

おかずは基本は薄味で食べるようにしましょう。味が濃いと、ご飯が進んでしまいます。

パンの場合は、何かつけないと、ということでジャムとかバターをつけることになるかと思うのですが、その場合はカロリーが高い物が多いので、注意が必要なんですね。

あとは、お菓子の買い置きなんかはついついつまんでしまうので、これはやめておきましょう。

 

・フライパンはフッ素加工のものを使う
フッ素樹脂加工のフライパンをつかうことによって、脂を使わずに調理ができるようになります。
焦げもつかないのできれいに焼き上げることができます。
結果的に卵もお肉もこれでカロリーを下げることができます。

 

・赤い肉でできるだけ油の少ないものをチョイス
お肉を選ぶ優先順位は、
もも肉<ロース肉<バラ肉
というのが理想です。

 

・植物性の脂を測ってつかう
油を使うときってどうしていますか?だいたい自分の目分量で適量だと思ってやっていますか?
なるべく小さじを使って小さじ半分程度をつかうようにしてみましょう。そしてヘルシーな小仏性のものをつかうようにしましょう。
油を使った料理は1食品に一つまでと決めておくことも大事です。

・油を使わない蒸し焼きにする
蒸し焼きだと油いらずで、カロリーダウンになります。
やり方はフライbパンに具材を入れて、少しの水を加えてフタをするもの。シアがらいもふんわりで栄養分と旨味が失われにくい調理法なんですね。

 

・ホイル焼きを選ぶ
ホイル焼きって、カロリーダウンだけでなくって、調理も簡単だし、洗い物もしなくていいので楽チンなんですね。
ホイルにキャベツとか野菜を敷いてその上に鮭や肉などのたん白質や、バターや調味料を載せて、四方向からたたんで閉じるようにして、オーブントースターで焼きます。

 

・綱や豆腐を混ぜてひき肉は半分くらいに
ハンバーグをつくる時があれば、カロリーが高いひき肉を半分くらいにして、代わりに豆腐を半分混ぜるとヘルシーかつボリュームが稼げます。代わりにカロリーが低いツナ缶なんてのもアリです。

 

・肉の脂身は包丁で切り落としてつかう
脂身はカロリーが高いので有名ですね。調理する前に切り落としてしまいましょう。
鶏肉の場合は皮の部分が高カロリーなので、革を剥がしてから使うようにしましょう。
とんかつtの場合はロースよりもヒレがいいです。

 

・同じ食品であればカロリーの低いものを選ぶようにする
牛乳やヨーグルトでも普段飲んでいるものを変えていくだけで、少しずつですが、カロリーがさがります。
意識して低いものを選んでいくようにしましょう。

 

・調味料も低カロリーやノンオイルを選ぶようにする
牛乳同様に、調味料やドレッシングも低カロリーのものを選んでいくようにしましょう。
ドレッシングの場合はノンオイルがいいです。
こちらも適当ではなく、ちゃんと小さじでは買ってかけていくのが理想ですね。

 

・食材は歯ごたえの良いものを
よく噛むものを食べていければ満腹考えられるのでたべる量が増えなくなってきます。レンコンとかごぼうなどは歯ごたえがあるので、こういった食材を使っていくのがいいですね。さらに食物繊維もたくさん含まれているので便秘解消にも効果的。

 

・大きめな具にする
おかずの具は大きめに着るといいです。そうすると翌巻で食べないと飲み込めなくなるのでカム回数が増えるんですね。結果的に満腹考えられやすくなるんです。
こちらも歯ごたえのある食べ物と同様たべる量が減っていく様になります。根菜類なども。